Es una banda de rock con acordes mexicanos formada por 4 amigos de escuela : Rubén Albarrán (Nrü) en la voz y Joselo Rangel (guitarra), su hermano Enrique Rangel (Quique) con el toloche y su amigo Emmanuel del Real (Meme) en los teclados. Antes de llamarse Café Tacuba, el grupo se denominaba Alicia ya no vive aqui y por ese entonces tocaban música anglosajona, del estilo de The Cure o Deff Lepard. Poco a poco se dieron cuenta que ese estilo no era original y que no llegarían lejos tocando esa música, así que cambiaron guitarra eléctrica por tololoche y sus camisas psicodélicas por una modesta guayabera y sombrero de paja. La mezcla de sus gustos musicales anglo y folclóricos mexicanos, tuvo como resultado a Café Tacuba, nombre tomado de un famoso restaurante mexicano que fue fundado a principios de siglo, y que durante buen tiempo se había convertido en el refugio de políticos, escritores y artistas de su país.Sus primeras presentaciones fueron en bares y solían tocar varios fines de semana, aunque en todas sus presentaciones se dieron a notar por un estilo que siempre fue diferente del de cualquier rock llamado alternativo.
De entrada, la banda acaparó la atención por su singular estilo de interpretación; ingresó al terreno del rock mexicano rompiendo los esquemas establecidos. No sólo por el hecho de emplear una batería programada, sino por la actitud de sus integrantes sobre un escenario y por el discurso poco usual, con el que se dirigieron a la gente desde sus primeras composiciones. En 1990, Café Tacuba tenía lo necesario para hacer sonar un buen rock con potencia y libertad, basado en una composición musical tan folclórica que los hacía sobresalir de entre los demás.
En 1992 por fin sale su disco de debut, titulado Café Tacuba, que fue muy reconocido por la crítica, pero no tanto como su segunda obra, en 1994, "Re", que tuvo una aceptación plena.Con este trabajo demostraron su talento, grabaron veinte canciones muy diferentes entre sí y el grupo supo imprimir su propio estilo de tal forma que hay una mezcla de variados géneros como el bolero, quebradita, tecno, cumbancha, etc. Posteriormente,el grupo edita su tercer disco en 1996, compuesto por versiones de temas muy famosos: "Avalancha de éxitos", al cual siguió un total de 59 conciertos a lo largo de 13 países. En este álbum se incluyeron canciones como: "Cómo te extraño" de Leo Dan "Ojalá que llueva café" de Juan Luis Guerra, "No me comprendes" de Bola de Nieve y "Chilanga Banda" de Jaime López, entre otros. Sin duda 1997, fue el año de Café Tacuba, ya que realizaron una gira de dos meses llevando su música a quince países y a más de veinte ciudades de Latinoamérica, consiguiendo confirmar el éxito de "Avalancha de Exitos".
En 1999 editaron un álbum doble llamado Revés/YoSoy, que fue grabado en el propio estudio del cuarteto en su país natal y mezclado en Los Angeles por su productor de siempre, Gustavo Santaolalla. La producción se apartó de toda idea sobre Café Tacuba, ya que presentó un inesperado disco instrumental y otro donde cada letra, cada canción, fueron ideadas durante las giras y en los conciertos que tuvieron en últimos años. En octubre de 2002 lanzan un EP de cuatro temas en MCA Records/Universal Music titulado Vale callampa, un homenaje al grupo chileno Los Tr3s, con quien los une su amistad y admiración. Destacaron Han participado en varias películas realizando canciones muy destacadas.
A mediados de 2003 sale su tan esperado regreso con canciones nuevas, "Cuatro Caminos", producido nuevamente por Gustavo Santaolalla. Esta vez, Café Tacuba deja a un lado la mezcla y fusiones de ritmos con instrumentos tradicionales para trabajar más de cerca con instrumentos relacionados con el rock, como es el caso del bajo y la guitarra eléctrica, que se pueden escuchar de una forma más presente que su ya clásico contrabajo.Al día de hoy, Café Tacuba se ganó el título de uno de los mejores grupos nacidos en México, gracias al ingrediente vital, único y esencial de su música: la originalidad y el buen gusto.
En el 2005 sale a la venta MTV Unplugged de Café Tacuba.
Café Tacvba también ha colaborado con artistas como Plastilina Mosh, Kronos Quartet, David Byrne, Celso Piña, Inspector, El Gran Silencio y Ofelia Medina. Han alternado con Incubus, Beck, Enanitos Verdes, Gustavo Cerati y Los Tres.
Discografía de Café Tacuba
1992 - Café Tacuba
1994 - Re
1996 - Avalancha de éxitos
1999 - Revés/YoSoy (album doble)
2001 - Lo esencial de Café Tacuba (compilado)
2002 - Valle Callampa
2003 - Cuatro Caminos
2005 - Un Viaje (en vivo)
2005 - MTV Unplugged
1992 - Café Tacuba
1994 - Re
1996 - Avalancha de éxitos
1999 - Revés/YoSoy (album doble)
2001 - Lo esencial de Café Tacuba (compilado)
2002 - Valle Callampa
2003 - Cuatro Caminos
2005 - Un Viaje (en vivo)
2005 - MTV Unplugged
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